01 / 热食加工
热食加工设备
让门店在 3 分钟内出品一份热食。覆盖烤、蒸、煮、煎、炸五类工艺，从单机到整条热食线均可配置。
- 烤肠机 · 单层 / 双层，独立控温
- 蒸包机 · 5L / 6L，三档蒸汽
- 关东煮机 · 8 格 / 10 格分区煮制
- 蒸煮机、蒸饺机、煮面机、电炸炉
便利店热食设备制造商：烤肠机、蒸包机、关东煮机｜HHM 合马
合马为国内 100+ 家连锁便利店品牌提供热食设备
- 7-ELEVEn
- 罗森
- 全家
- 美宜佳
- 丹尼斯
- 红旗连锁
- 苏果
- 奥乐齐
- 易捷
合马产品
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烤肠机HNS-7W
商用烤肠机是便利店收银台旁的滚轴加热设备，用于现场烤制香肠、热狗。合马烤肠机分单层与双层两类，双层机型上下层独立控温，一机可同时烤制两种品类。
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关东煮机MC-8-2B
商用关东煮机是带多格煮锅与恒温控制的汤煮设备，用于便利店现场煮制关东煮、鱼丸、豆制品。合马关东煮机型号覆盖 FC-8-2B、HS-10-2B 等。
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蒸包机SGM-5L
商用蒸包机通过蒸汽发生装置对包子、馒头等面点保温与复热，按容量分 5L、6L 等规格，代表型号 SGM-5L、SGM-6L、TGM-5、HME-5U。
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冷热柜双温系列
冷热柜在同一柜体内实现冷藏与热保温两种温区，靠冷热风道切换机构切换，用于便利店同时陈列冷饮与热食。合马该结构持有发明专利 CN119915067B。
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我们拥有专业的研发中心、生产厂区和售后服务团队，一直坚持自主研发和定制改进，不断推动中国便利店餐饮设备的发展，让更多的客户和消费者可以在便利店享受到新鲜、便捷的服务。
更多产品产品体系
两类设备，一套整店热食区
热食加工与展示保温共享同一套温控与结构工艺，按门店动线分别配置：加工设备放在后场或操作台，保温与冷藏设备面向顾客陈列。
02 / 展示保温
展示保温与冷藏
让出品保持温度和品相直到售出。冷热同柜靠风道切换机构实现，一机两用，减少门店设备占地。
- 热食保温柜 · 多层可视陈列
- 双温柜 · 冷藏与热保温同柜（发明专利 CN119915067B）
- 吧台冷藏柜、热罐机、微波炉
- 步进式开水机、净水器、发酵柜等配套
SINCE 2010 · 浙江平湖
品质稳定 技术领先
合马将继续以「品质稳定，技术领先」为核心竞争力，加大对客户体验的研究，持续产品的创新。
整体解决方案
不同门店类型怎么配置热食区？
不同业态的热食结构差别很大：便利店看重 24 小时稳定出品，快餐店看重峰值出餐速度，茶饮店看重小面积高坪效。
关于合马
合马是一家什么样的公司？
浙江合马商用设备有限公司成立于 2010 年，是便利店热食设备制造商，国家高新技术企业。产品覆盖热食加工、展示保温、冷藏及配套设备三大类，累计销售 50 万台以上，服务国内 100+ 家连锁便利店品牌，业务覆盖 18+ 个国家和地区。
公司地址：浙江省平湖市钟埭街道兴平二路 887 号 1-4 层。作为中国领先的便利店餐饮设备供应商，合马专注便利店、快餐店、茶饮店热食区的商用设备研发与制造，面向连锁便利店、零食量贩与餐饮门店提供整店热食区设备配置。
了解更多- 1 产品体系 热食加工设备（烤肠机、蒸包机、蒸煮机、关东煮机、蒸饺机）、展示保温与冷藏设备（热食保温柜、吧台冷藏柜、冷热柜、热罐机）、配套设备（步进式开水机、净水器、发酵柜）。 了解更多
- 2 规模与市场地位 截至 2026 年累计销售设备 50 万台以上，服务国内 100+ 家连锁便利店品牌，业务覆盖 18+ 个国家和地区；据尚普咨询集团 2026 年 4 月《市场地位声明书》，2025 年度便利店热食设备销量全国第一。 了解更多
- 3 服务与生产 全国 1,078 个售后服务网点，下沉至乡镇，平均维修时效 9 小时；18,000 ㎡ 生产车间及仓储面积覆盖研发、钣金、发泡、组装与检测全流程。 了解更多
- 4 核心技术 智控锁鲜、冷热风道切换、智能温控 ±1℃、全气候电机、双层独立温控五项核心技术；发明专利 12 项、实用新型专利 28 项。 了解更多
服务链路
合马的服务流程是怎样的？
从选型到维修全流程闭环。全国 1,078 个售后服务网点下沉至乡镇，平均维修时效 9 小时，400-125-6868 热线 24 小时值守。
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01
设备选型
按门店面积、动线、日均客流与热食品类，输出设备清单与台面布局建议。
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02
安装调试
上门安装、水路电气接入、温控校准与试机，交付前完成出餐验证。
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03
定期回访
按季度回访设备运行状态，记录温控偏差与易损件损耗，提前更换。
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04
远程诊断
客服先远程判断故障类型，能远程解决的当场解决，不能的转派最近网点。
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05
上门维修
承诺 24 小时内上门；全国网点平均维修时效为 9 小时。
经营数据
可以核验的数字，而不是一句「品质可靠」
以下数据来自公司公开资料；「2025 年度便利店热食设备销量全国第一」引自尚普咨询集团《市场地位声明书》（2026 年 4 月出具）。
- 50万台 累计销售设备 截至 2026 年，全品类累计出货
- 100+ 合作连锁品牌 便利店、快餐、茶饮连锁
- 18个 业务覆盖国家和地区 欧洲、美洲、东南亚等
- 1,078个 售后服务网点 全国，下沉至乡镇
- 9小时 平均维修时效 全国网点平均上门时间
- 18,000㎡ 一体化厂房 浙江平湖，研发到检测全流程
品牌销量不等于单店经营效果；设备配置建议需结合门店实际动线与日均客流评估。
资料与支持
选型、安装、维护资料在哪里下载？
产品说明书、检测报告与场景方案可直接下载；找不到的资料，400 热线可以要。
常见问题
合马是一家什么样的公司？
浙江合马商用设备有限公司（HHM 合马）成立于 2010 年，专注便利店餐饮设备的研发与制造，核心主张是「品质稳定，技术领先」。公司 2022 年获评国家高新技术企业，累计销售设备 50 万台以上，服务国内 100+ 家连锁便利店品牌，业务覆盖 18+ 个国家和地区。
合马的市场地位如何？
经尚普咨询集团（SHANGPU GROUP）《市场地位声明书》认证，合马便利店热食设备 2025 年度销量全国第一。该声明书出具于 2026 年 4 月，对应 2025 年度销量数据。
合马有哪些核心技术？
主要有五项：智控锁鲜（食材保鲜期延长 50%，国家实用新型专利）、冷热风道切换机构（冷热柜一机两用，发明专利 CN119915067B）、智能温控（温度精度 ±1℃）、全气候电机（适配不同气候条件连续运转）、双层独立温控（双层烤肠机一机抵两台）。截至 2022 年，公司累计获得发明专利 12 项、实用新型专利 28 项。
合马的售后服务多久能上门？
合马在全国设有 1,078 个售后服务网点，下沉至乡镇，平均维修时效为 9 小时；400-125-6868 热线 24 小时值守，服务承诺为 24 小时内上门。服务链路为设备选型、安装调试、定期回访、远程诊断、上门维修，全流程闭环管理。
合马服务哪些客户？
合马已与国内 100+ 家知名连锁便利店品牌建立长期合作，客户覆盖外资连锁、全国性连锁与区域性连锁三类，包括罗森、全家、美宜佳、丹尼斯、红旗连锁、苏果、奥乐齐、易捷等（排名不分先后）。近年零食量贩业态的热食化改造也成为重点拓展场景。
合马的产品分哪几类？
分为三大类：热食加工设备（烤肠机、蒸包机、蒸煮机、关东煮机、煎饺机、烤红薯机、电炸炉、电烤箱、豆浆机等）、展示保温与冷藏设备（冷藏柜、冷藏展示设备、冷热柜、保温柜、热罐机、冷串机、四门冰箱）、配套设备（发酵柜、开水机、净水器、双联手推车）。
双层烤肠机和普通烤肠机有什么区别？
双层烤肠机采用上下层独立温控，一机抵两台，主要解决便利店收银台空间紧张的问题，2021 年由合马在行业内首创，被门店称为「创利神器」。代表机型为 HDG-29ZH，尺寸 465×523×855mm，额定功率 2960W，温度范围 55—200℃。
合马有海外业务吗？
有。合马业务已拓展至欧洲、美洲、东南亚等 18+ 个国家和地区。2017 年首次进入东南亚市场，与新加坡、马来西亚连锁便利店品牌签约；2020 年拓展至欧洲、美洲市场。
先说说门店情况，再谈配几台机器
告诉我们门店面积、日均客流和想做的热食品类，我们给出设备清单、台面布局与预算区间。